Liebe Gäste,
wir, Familie Litzinger, lebten, bevor uns die Ostsee ergriffen hatte, viele Jahre in der Südpfalz, an der deutschen Weinstraße. Die Liebe zum Wein ist in der Pfalz sprichwörtlich. Diese Liebe möchten wir mit Ihnen teilen. Wir bieten Ihnen hervorragende Weine von Spitzenweingütern: Knipser (Weingut mit Weltruf) und Borell-Diehl (renommiertes Weingut) an. Unseren Haussekt importieren wir für Sie direkt vom Hersteller aus Wissembourg/Frankreich. Die Edelbrände und –liköre beziehen wir direkt von Günter Krieg/Baden und Obsthof am Berg/Taunus.
Edelsüße Weißweine: Roseweine: Rotweine: | Französischer Sekt: Brennerei Günter Krieg Edelbrände Spezialitäten Brennerei HENRICH Edelliköre Swatter Haase Zingster Spezialität |
„Deutsches Spitzenweingut auf Weltklasse-Niveau!“ |
Weißweine:
2019 „Johannishof“ Riesling trocken 0,75L 7,50 €
Frischer, jugendlicher Riesling mit knackiger Säure, in der Nase feiner Apfel,
am Gaumen frisch und fruchtig. Der Riesling für jeden Tag!
2019 Chardonnay & Weißburgunder trocken 0,75L 10,80 €
Die beiden Rebsorten für diese Cuvée stehen bereits zusammen im Weinberg,
ähnlich dem traditionellen "gemischten Satz", und die von Hand gelesenen
Trauben vergären gemeinsam temperaturkontrolliert im Edelstahltank.
So entsteht schon bei der Weinwerdung ein harmonisches Ganzes, zu dem
der Weißburgunder seine Fülle und der Chardonnay seine typische Würze beisteuert.
Feine Burgunderaromen, ausgewogen, elegant und lebendig mit der Würze des
Chardonnay und dem Schmelz des Weißburgunders.
2019 Grauburgunder trocken 0,75L 12,80 €
Der 2015er Jahrgang ein schönes Beispiel für die perfekte Verbindung von Kraft
und Eleganz. Intensiver Duft der an Birne, Melone und Banane erinnert. Ein lagerfähiger
Wein mit Fülle und Schmelz, sowie einer gehaltvollen Frucht, mit langem Nachhall.
Rosewein:
2019 „Johannishof“ Rose trocken 0,75L 7,00 €
Frischer und fruchtiger Rose, perfekter Terrassenwein. Der Rose für jeden Tag!
Rotweine:
2016 „Johannishof“ Rotwein trocken 0,75L 7,50 €
Die neue Gutsweincuvée auf der Basis von Dornfelder.
2016 Cuvee GAUDENZ trocken 0,75L 9,80 €
Die Basis dieser Rotweincuvée ist Dornfelder und Cabernet. Geschmacklich deutlich sind
die Cassisnoten des Cabernet. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Barriques aus
französischer Eiche. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein, der Spaß
macht und zu einem edlen Wildgericht genauso passt, wie zu einer deftigen Vesper.
2016 Blauer Spätburgunder trocken 0,75L 11,20 €
Der „Gutswein“ komponiert aus Trauben verschiedener Weinberge rund um Laumersheim.
Selektive Handlese. Klassische Maischegärung. 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques.
Er zeigt im Duft Aromen nach roten Beeren und Kirsche. Ein mittelgewichtiger Burgunder
mit guter Struktur mit vielschichtigem Geschmack nach Himbeere, Kirsche, sowie einem
Hauch Zigarrenkiste und Espressopulver. Gault Millau 2015: 87 Punkte – Sehr gut.
Wenn Sie Interesse an weiteren Weinen von Knipser oder Borell-Diehl haben, so fragen Sie uns, wir haben noch den einen oder anderen Schatz auf Lager.
Alle genannten Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.